LE COSTA RICA d'AUTREFOIS EN IMAGES
La banane : la culture, le transport, les hommes......
          Deuxième poste économique du pays après le tourisme, la banane est de la plus haute importance pour le Costa Rica, qui est au 8e rang mondial pour la production et au 3e rang pour les exportations. L’histoire de la production de la banane au Costa Rica est intimement liée à la United Fruit Company. Les principales régions de cultures sont d’une part la côte Caraïbe et d’autre part la côte Sud Pacifique.

Plantation de bananes
Gravure de 1887
« Historicity and more »
Les plantations (finca) de bananes…
Plantation de bananiers
Carte postale années 1910
Labour dans une bananeraie
Carte postale années 1910
Plantation de banane. Florencia* C.R.
Carte postale colorisée années 1930
* Florencia (Florence en français) est située à quelques kilomètres au sud de Turrialba.
Il était commun de donner des noms de villes ou de pays aux lieux dits, villes et villages, comme Venecia (Venise). On en dénombre au moins 3 au Costa Rica, Germania (Allemagne), Cairo (Le Caire), Suiza (Suisse) ou encore Francia (France)…

La récolte des bananes, les ouvriers agricoles, les contremaîtres…
Côte Atlantique
Récolte (coupe) des bananes

Carte postale colorisée années 1900
Récolte (coupe) des bananes
Carte postale colorisée années 1920
Récolte (coupe) des bananes
Carte postale colorisée années 1920

Cinq travailleurs et leurs régimes de bananes
Cartes postales version colorisée et noir et blanc années 1900
Cinq travailleurs, leur contremaître et leurs régimes de bananes
Carte postale années 1900

Banane, ferme et travailleurs
Cartes postales version noir et blanc et colorisée années 1900
Récolte (coupe) de bananes, Costa Rica Bananeraie (« Finca »)
Carte postale années 1910

Le transport : à cheval, en charrette à bœufs, en train et en bateau…
Halage de bananes vers la plateforme Carte postale colorisée années 1920
Halage de bananes, Turrialba, C.R.
Carte postale colorisée années 1920
Costa Rica, transport de bananes
Carte postale colorisée années 1920

Transport de bananes vers la plateforme
Carte postale colorisée années 1930
Déchargement des bananes à la plateforme
Carte postale colorisée années 1930
Transport de bananes vers le moulin à blé de Limón (en charrette à bœufs)
Carte postale colorisée années 1920

Halage de bananes pour les voies du chemin de fer
Carte postale années 1900
Transport de bananes vers le chemin de fer, Costa Rica
Cartes postales version colorisée et noir et blanc années 1900 - 1910

Transport de bananes vers la voie du chemin de fer
Carte postale années 1910
Transporteurs de bananes (sur des chevaux de bât) traversant à gué une rivière
Carte postale années 1910
Train de ramassage de bananes, « Finca », Costa Rica
Carte postale années 1910

Bananes
Carte postale colorisée années 1910
Transport* de bananes vers la plateforme**
Carte postale colorisée années 1920
Chargement des bananes. Turrialba***, C.R.
Carte postale colorisée années 1930
* Ce transport est effectué par un « petit train » aux voies étroites qui n’évolue que dans la plantation.
** Plateforme : lieu de stockage des régimes de bananes avant qu’ils soient acheminés (généralement par train) vers un port comme celui de Puerto Limón.
*** Turrialba est située à l’est de San José dans la vallée du même nom. La ville, autrefois très prospère, a perdu de son importance lors de la construction de la route reliant San José à Puerto Limón via Braulio Carrillo.

Réception (déchargement) des bananes
Carte postale années 1910
Réception de bananes à la ferme
Carte postale colorisée années 1910
Expédition (pour Puerto Limón) de bananes. Parismina*, C.R.
Carte postale colorisée années 1920
* Parismina est située sur la cote Caraïbe, à 45 km au nord de Puerto Limón.

Costa Rica
Transport de bananes par train

Carte postale colorisée années 1910
Chargement de bananes
Carte postale colorisée années 1920
Exportation* de bananes
Puerto Limón

Carte postale années 1940
* L’exportation était à l’époque, majoritairement, vers les Etat Unis.

Chargement de bananes dans la cale d’un navire
Carte postale colorisée années 1910
Chargement de bananes dans un bateau à vapeur - Puerto Limón
Carte postale colorisée années 1910
Transport de bananes dans un bateau à vapeur vers les U.S.A.
Carte postale années 1910

Scène dans une plantation au Costa Rica
La première étape d’un long voyage depuis les tropiques à votre table.

Article sur la façon de préparer les bananes du Costa Rica, et leurs bienfaits…
Article paru en 1929 dans Ladie’s Home Journal
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Mise à jour : janvier 2012
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