LE
COSTA RICA d'AUTREFOIS
EN IMAGES
La banane : la culture, le transport, les hommes......
Deuxième
poste économique du pays après le tourisme,
la banane est de la plus haute importance pour le Costa Rica,
qui est au 8e rang mondial pour la production et au 3e rang
pour les exportations. L’histoire de la production de
la banane au Costa Rica est intimement liée à
la United
Fruit Company. Les principales régions de cultures
sont d’une part la côte Caraïbe et d’autre
part la côte Sud Pacifique. |
Plantation
de bananes
Gravure
de 1887
« Historicity and more » |
Les
plantations (finca) de bananes… |
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Plantation
de bananiers
Carte postale années 1910
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Labour
dans une bananeraie
Carte postale années 1910 |
Plantation
de banane. Florencia* C.R.
Carte postale colorisée années 1930 |
*
Florencia (Florence en français) est située
à quelques kilomètres au sud de Turrialba.
Il était commun de donner des noms de villes ou de pays
aux lieux dits, villes et villages, comme Venecia (Venise).
On en dénombre au moins 3 au Costa Rica, Germania (Allemagne),
Cairo (Le Caire), Suiza (Suisse) ou encore Francia (France)…
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La
récolte des bananes, les ouvriers agricoles, les contremaîtres… |
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Côte
Atlantique
Récolte (coupe) des bananes
Carte postale colorisée années 1900 |
Récolte
(coupe) des bananes
Carte postale colorisée années 1920 |
Récolte
(coupe) des bananes
Carte postale colorisée années 1920 |
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Cinq
travailleurs et leurs régimes de bananes
Cartes postales version colorisée et noir et blanc années
1900 |
Cinq
travailleurs, leur contremaître et leurs régimes
de bananes
Carte postale années 1900 |
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Banane,
ferme et travailleurs
Cartes postales version noir et blanc et colorisée années
1900 |
Récolte
(coupe) de bananes, Costa Rica Bananeraie (« Finca »)
Carte postale années 1910 |
Le
transport : à cheval, en charrette à bœufs,
en train et en bateau… |
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Halage
de bananes vers la plateforme Carte postale colorisée
années 1920 |
Halage
de bananes, Turrialba, C.R.
Carte postale colorisée années 1920 |
Costa
Rica, transport de bananes
Carte postale colorisée années 1920 |
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Transport
de bananes vers la plateforme
Carte postale colorisée années 1930 |
Déchargement
des bananes à la plateforme
Carte postale colorisée années 1930 |
Transport
de bananes vers le moulin à blé de Limón
(en charrette à bœufs)
Carte postale colorisée années 1920 |
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Halage
de bananes pour les voies du chemin de fer
Carte postale années 1900 |
Transport
de bananes vers le chemin de fer, Costa Rica
Cartes postales version colorisée et noir et blanc années
1900 - 1910 |
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Transport
de bananes vers la voie du chemin de fer
Carte postale années 1910 |
Transporteurs
de bananes (sur des chevaux de bât) traversant à
gué une rivière
Carte postale années 1910 |
Train
de ramassage de bananes, « Finca », Costa Rica
Carte postale années 1910 |
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Bananes
Carte postale colorisée années 1910 |
Transport*
de bananes vers la plateforme**
Carte postale colorisée années 1920 |
Chargement
des bananes. Turrialba***, C.R.
Carte postale colorisée années 1930 |
*
Ce transport est effectué par un « petit
train » aux voies étroites qui n’évolue
que dans la plantation.
** Plateforme : lieu de stockage des régimes
de bananes avant qu’ils soient acheminés (généralement
par train) vers un port comme celui de Puerto Limón.
*** Turrialba est située à l’est
de San José dans la vallée du même nom.
La ville, autrefois très prospère, a perdu de
son importance lors de la construction de la route reliant San
José à Puerto Limón via Braulio Carrillo. |
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Réception
(déchargement) des bananes
Carte postale années 1910 |
Réception
de bananes à la ferme
Carte postale colorisée années 1910 |
Expédition
(pour Puerto Limón) de bananes. Parismina*, C.R.
Carte postale colorisée années 1920 |
*
Parismina est située sur la cote Caraïbe,
à 45 km au nord de Puerto Limón. |
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Costa
Rica
Transport de bananes par train
Carte postale colorisée années 1910 |
Chargement
de bananes
Carte postale colorisée années 1920 |
Exportation*
de bananes
Puerto Limón
Carte postale années 1940 |
*
L’exportation était à l’époque,
majoritairement, vers les Etat Unis. |
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Chargement
de bananes dans la cale d’un navire
Carte postale colorisée années 1910 |
Chargement
de bananes dans un bateau à vapeur - Puerto Limón
Carte postale colorisée années 1910 |
Transport
de bananes dans un bateau à vapeur vers les U.S.A.
Carte postale années 1910 |
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Scène
dans une plantation au Costa Rica
La première étape d’un long voyage depuis
les tropiques à votre table.
Article sur la façon de préparer les bananes du
Costa Rica, et leurs bienfaits…
Article paru en 1929 dans Ladie’s Home Journal |
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Mise
à jour : janvier 2012 |
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